Churros de crema
Recetas

Churros con crema
5 (1)

Churros de crema, dos de los mejores postres se unen en una delicia inolvidable.

Son más fáciles de hacer de lo que crees y siempre satisfacen los antojos de dulce.

Churros de crema

Los churros se unen a los bollos de crema en esta creativa y deliciosa delicia ideada por Barbara Schieving de Barbara Bakes. Todo lo que puedo decir es ¡dónde han estado estos toda mi vida!

Son una de las muchas e irresistibles creaciones de hojaldre de crema Me encantan los hojaldres de crema desde la primera vez que mordí uno cuando era niña y desde entonces estoy enganchada, así que este libro de cocina lleva mi nombre escrito por todas partes.

Está repleto de variaciones únicas del clásico pastel de crema, con sabores como s’mores, mango, rocky road, cereza negra, pastel de calabaza y almendra de coco. También encontrarás divertidos giros del clásico eclair con sabores como tarta de queso con fresas, tiramisú y merengue de limón.

¿Ya se te ha caído la baba con todo esto? ¿Le han entrado ganas de hacer pasteles de crema? Sé que cuando miro este libro no puedo dejar de pensar en la cantidad de sabores diferentes que no puedo esperar a probar, todos parecen simplemente de ensueño y Barbara ha hecho un trabajo increíble en este libro.

Es tan creativo y cualquiera que le guste la crema de leche necesita este libro de cocina. Te abrirá un nuevo mundo de sabores de cremas. He probado probablemente 2 sabores de hojaldres de crema en mi vida y eso va a cambiar definitivamente. Me encanta lo directo y fácil de seguir que es el libro, incluso tiene un video paso a paso para hacer el Pate a Choux (cáscara de pastelería) que es muy útil. Otro gran recurso es esta plantilla que ella hizo y que puedes imprimir y usar para hacerlos.

Cómo hacer los Churros de Crema

  1. Preparar la masa de Pata A Choux.
  2. Colóquela en una bandeja para hornear forrada y hornéela.
  3. Pincelar con miel y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
  4. Hornee de nuevo durante 5 minutos.
  5. Coloque el relleno de nata montada en el centro de los bollos de crema.

Ingredientes

1 cucharada de azúcar granulado
2 cucharaditas de canela molida, divididas
2 cucharadas de miel
1 1/2 tazas de nata para montar
1/3 de taza de azúcar en polvo
1 pizca de sal
16 conchas de hojaldre de crema

Receta completa de los churros de crema

Precaliente el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel pergamino.
Bata el azúcar granulado y 1 cucharadita de canela en un tazón pequeño, déjelo a un lado.


Caliente la miel en un bol pequeño en el microondas hasta que empiece a hervir, unos 20 segundos.


Unte la parte superior de los bollos de crema con la miel y espolvoree con la mezcla de azúcar y canela.

Coloque los bollos de crema preparados en la bandeja de hornear preparada. Hornear 5 minutos.


En un bol grande, con una batidora de mano, bata la nata y la sal a velocidad media hasta que se formen picos suaves.

Añada el azúcar en polvo y la cucharadita de canela restante, y bata hasta que se formen picos firmes.


Ponga la nata montada en una manga pastelera con una punta redonda pequeña.

Con un cuchillo, perforar el lado de cada hojaldre de crema para crear un agujero. Inserte la punta de la manga pastelera en el agujero y rellene con la crema batida de canela.

Churros.site

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 1 Promedio: 5)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *